«Старик Хинкалыч» приглашает согреться этой зимой. Представляем обновлённое зимнее меню — блюда, созданные специально для холодного сезона. Сытные, ароматные и по-настоящему домашние, они подарят уют и тёплое настроение в любое морозное время.
В зимнем меню:
🔷 Салат со свеклой и домашним сыром – салат из отварной свеклы, домашнего сыра, листьев салата с дроблённым грецким орехом и гранатовым соусом наршараб.
🔷 Суп с бараниной и нутом – наваристый суп, приготовленный на бараньих ребрах, с овощами, нутом, зеленью и специями.
🔷 Татариахни с говядиной – наваристый мясной бульон с говядиной, морковью, чесноком и ароматной зеленью.
🔷Оджахури со свининой – обжаренный картофель со свининой и луком, ароматными специями, чесноком и укропом.
🔷 Хинкали с курицей – хинкали из тонко раскатанного теста с начинкой из курицы, чеснока и свежей петрушки.
🔷Хачапури по-аджарски Болоньезе – с начинкой из говяжьего рагу в томатном соусе, трёх видов сыра и базилика.
🔷 Пирог с картофелем и беконом – пирог из дрожжевого теста с отварным картофелем, обжаренным луком и ароматным беконом.
🔷 Маковый кекс с заварным кремом – домашний кекс с маком и лимонной цедрой, пропитанный сиропом и дополненный заварным кремом.
🔷Пахлава-чизкейк – пахлава с начинкой из творожного сыра и грецких орехов, запечённая в тесте фило и пропитанная сиропом.
🔷 Чай Пряный – авторский чай с пряными специями, медом и лимоном.
🔷Соус сметанный – соус на сметанной основе с ароматом грузинских специй.
🔷 Соус ткемали – классический соус из красной сливы с ароматом кинзы и пряных специй.
О наличии уточняйте в хинкальной, ждем в гости!